Ein kleines Törtchen mit Verspätung

Heute endlich bekam ich die Nachricht, dass mein Päckchen zum Geburtstag meiner liebsten Freundin mit fast einer Woche Verspätung doch noch bei ihr eingetroffen ist. Unglaublich, wie mich die Post hier im Stich gelassen hat. Dabei hatte ich extra ein kleines Törtchen mit einer lieben Karte verschickt. Jetzt kann ich heute auch hier endlich die Fotos zeigen.

Eine schöne Restwoche wünscht 
Eure Tortenmaus

Eine Torte zu einem seltenen Geburtstag

Heute feiern all diejenigen Geburtstag, die nur alle vier Jahre an ihrem Geburtstag feiern können. So gab es heute auch für mich einen Anlass mal wieder eine Torte zu backen. Für einen Segelfan ist somit diese Torte zum 16. (64) Geburtstag entstanden.

 

Gefüllt habe ich die Torte mit einer leckeren Schokoladenbuttercreme und drei Biskuitböden. Eine Herausforderung war diesmal die Darstellung des Wassers unter dem Boot. Mein Piping Gel war leider schon abgelaufen und daher habe ich mich für eine Alternative entschieden und Gummibärchen eingeschmolzen. Geklappt hat es super, wird nur nicht ganz so schön flüssig, bzw. erkaltet extrem schnell und wird somit sehr schnell wieder fest - eine kleine Herausforderung.

Einen guten Start in die Woche wünscht

Eure Tortenmaus

Öfters mal was Neues!

So, lange schon habe ich nichts mehr zu posten gehabt. Aber nun muss es mal sein. Denn ich habe einen neuen Kreativ-Bereich für mich entdeckt - das Basteln! Ich bastel nun in meiner Freizeit Karten und was sich sonst so anbietet. Der Vorteil des Basteln ist das es im Gegensatz zu den Torten nicht so viel Zeit in Anspruch nimmt und so auch von mir neben der Betreuung meiner vier Monate alten Tochter zu bewerkstelligen ist. Es ist ein wunderbarer Ausgleich und macht mir super viel Spaß.

So will ich euch heute mal eines meiner ersten Werke hier zeigen. Anlässlich der Geburt des Sohnes meiner Freundin entstand diese Glückwunschkarte.

Ein schönes Wochenende 
Eure Tortenmaus

Ein ganz liebes Danke!

Diese Woche gab es für mich einen aktuellen Anlass eine Torte zu backen. Auch wenn es nicht so leicht war die Torte zu erstellen, so war es doch für mich eine Herzensangelegenheit. Mit der Torte von dieser Woche wollte ich "Danke" sagen. Mein Dank galt dem gesamten Praxisteam meiner Gynäkologin, die mich in meiner Schwangerschaft in den letzten Monaten wundervoll und sehr lieb betreut hat. Diejenigen unter euch die mich privat kennen haben die Höhen und Tiefen miterlebt und wissen das ich überdurchnittlich häufig in der Praxis war, daher war es nach der Geburt meiner wundervollen Tochter an der Zeit einmal Danke zu sagen.

Hier die Bilder der Torte für Euch.

Gefüllt habe ich die Torte mit einem dreifachen Biskuitboden und einer schon leicht weihnachtlich-anghauchten Schokoladenbuttercreme. Ich hoffe das es den Damen geschmeckt hat.

Euch ein schönes Wochenende 
Eure Tortenmaus

Eine besondere Geburtstagstorte

Gestern haben wir eine Geburtstagsparty der besonderen Art gefeiert. Gefeiert haben wir den 6. Geburtstag von sechs Kindern. Wie es hierzu kommt, wissen alle, die mein privates Umfeld kennen. Vor sechs Jahren habe ich im Krankenhaus nach der Geburt meines Sohnes fünf richtige liebe Freundinnen kennengelernt. Jedes Jahr steht somit eine Feier des sechsfachen Geburtstags an. Hierzu habe ich dieses Jahr auch eine Torte gebacken, die ich Euch nicht vorenthalten möchte. 

Da es sich bei den Geburtstagskindern um drei Jungs und drei Mädchen handelt, musste es eine Torte werden, die weder zu mädchenmäßig, noch zu jungslastig ist - daher die Regenbogenfarben.
Die Torte war eine schokoladige Angelegenheit und bestand aus zwei hellen und zwei dunklen Biskuitböden verbunden durch zwei Schichten Zartbitter-Ganache und eine Schicht weiße Schokoladenganache.
 

Geschmeckt hat die Torte glaube ich allen.

Eine guten Start in die neue Woche wünsche ich allen.
Eure Tortemaus

Red Lips

Es ist schon lange her, dass ich die letzte Torte gebacken habe. Die letzten Wochen waren sehr anstrengend und auch verdammt langweilig, da ich nicht backen und nähen konnte. Nun geht es mir etwas besser und so habe ich die Gunst der Stunde genutzt und habe für eine gute Freundin eine Torte gebacken. 
Da sie die Torten mit Lemon Curd-Füllung so gerne hat, ist es auch diesmal eine Lemon Curd-Torte geworden. Hier ein paar Eindrücke der "Red Lips" für euch.

Ich wünsche Euch ein sonniges Wochenende und hoffe Euch schon bald hier die nächste Torte präsentieren zu können.

Eure Tortenmaus

Auch dieses Jahr eine Kommunionstorte

Der Mai geht heute zu Ende und damit stand auch dieses Jahr wieder eine Kommunion vor der Tür. Eine Kommunionsfeier ohne Torte geht natürlich nicht, also habe ich gestern an einer Torte passend zur Einladung gearbeitet. Gefüllt war die Torte nach Wunsch des Kommunionskindes mit einer Aprikosen-Marzipan-Schichttorte nach dem Rezept der Tortentante. Die einzige Abwandlung die ich vorgenommen habe, war ein Boden aus einem Möhrenkuchen. Der Möhrenkuchen harmoniert sehr gut mit dem Marzipan und daher war die Kombination ganz passend.
Hier ein paar Bilder meiner Kreation:

Ich hoffe Euch gefällt auch diese Torte in weiß und blau.

Einen guten Start in die nächste Woche.
Eure Tortenmaus