Auch dieses Jahr eine Kommunionstorte

Der Mai geht heute zu Ende und damit stand auch dieses Jahr wieder eine Kommunion vor der Tür. Eine Kommunionsfeier ohne Torte geht natürlich nicht, also habe ich gestern an einer Torte passend zur Einladung gearbeitet. Gefüllt war die Torte nach Wunsch des Kommunionskindes mit einer Aprikosen-Marzipan-Schichttorte nach dem Rezept der Tortentante. Die einzige Abwandlung die ich vorgenommen habe, war ein Boden aus einem Möhrenkuchen. Der Möhrenkuchen harmoniert sehr gut mit dem Marzipan und daher war die Kombination ganz passend.
Hier ein paar Bilder meiner Kreation:

Ich hoffe Euch gefällt auch diese Torte in weiß und blau.

Einen guten Start in die nächste Woche.
Eure Tortenmaus