Einschulung in blau

Letzte Woche stand die Einschulung hier in NRW an. Ein Junge aus unserem Bekanntenkreis sollte passend zur Schultüte eine Torte bekommen. Daher ist die Torte eher schlicht gehalten. Für mich war es ein erster Versuch auf der Torte einen Namen aufzumalen. Da meine Ausstecher aber immer nur eine Schriftart und Größe zulassen, denke ich, dass ich in Zukunft häufiger mal die gewünschte Schrift aufmalen werde.
Es hat zwar noch nicht einwandfrei geklappt, aber Übung macht den Meister!

Gefüllt war die Torte mal wieder mit einer Lemon-Curd-Torte. Häufig gefordert und immer wieder gern gegessen.

Eine schöne Woche Euch allen.
Eure Tortenmaus

Eine runde Sache zur Fußballparty

Mit fünf Jahren ist man schon richtig groß. Vor allem ist man, wenn man zur männlichen Gattung der Menschen zählt, meist ein richtig großer Fußbalfan. Einen bestimmten Verein favorisiert Nils zwar noch nicht, aber Fußball im Gesamten ist das größte. Die WM haben wir in diesem Sommer gemeinsam gefeiert und nun stand auch der Geburtstag ganz unter dem Thema "rund um den Fußball". Da durfte natürlich auch eine Torte zum Thema nicht fehlen und so hat die "Mutti" eine runde Sache gebastelt.

Gefüllt war der Fußball mit einem Schokoladenkuchen. Da ich keine runde Backform habe, (kommt bestimmt auch bald), hatte ich die erste Möglichkeit einen geschnitzen Kuchen auszuprobieren. Hierzu muss ich sagen, dass sich der Schokoladenkuchen nach dem folgenden Rezept für mich als optimal erwiesen hat. 

Schokoladenkuchen zum Schnitzen

Zutaten
200g Butter
200g Zucker
4 Eier
200g Mehl
0,5 Päckchen Backpuler
2 EL (gehäuft) Backkakao
100g Zartbitterkuvertüre
Milch nach Bedarf

Zubereitung
Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend die Eier nacheinander einrühren. Mehl, Backpulver und den Backkakao mischen und unterrühren. Die Kuvertüre schmelzen und ebenfalls unterrühren. Nach Bedarf etwas Milch dazugeben, wenn der Teig zu zäh ist. Er sollte schön weich sein, damit am Ende auch ein saftiger und nicht zu trockener Kuchen rauskommt. Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 50 Minuten backen.

Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Nachbacken.
Eure Tortenmaus

viele, viele bunte Smarties...

Vorgestern war es soweit. Mein kleiner "Großer" ist schon fünf geworden. Die Zeit vergeht wie im Flug und auch wenn ich gerade ziemlich im Streß bin mit Arbeiten, studieren und was man sonst noch so alles nebenher machen muss, musste ich doch einen Kuchen zum Geburtstag backen. Da der Kindergeburtstag erst am Wochenende auf unserem Programm steht und es dann natürlich eine aufwändigere Torte zum immer wieder beliebten "Fußball"-Thema gibt, habe ich mich für die immer sehr hoch im Kurs meines Sohnes stehenden Smarties entschieden. 

Da außerdem auch noch momentan die angesagteste Farbe bei uns "grün" ist. Habe ich gedacht ich mache mir den Spaß und färbe den Vanillegugelhupf mit schöner grüner Farbe ein. So habe ich den Teig in drei Teile geteilt und in drei verschiedenen Abstufungen grüngefärbt. So kam das dabei heraus:

Geschmeckt hat der Kuchen uns allen, auch wenn der Blick meines Großen etwas entsetzt war, als er die Farbe im Inneren gesehen hat.
Das wars dann auch schon wieder für heute. Am Wochenende gibt es schon wieder den nächsten Post, wenn ich zum Schreiben komme.

Eine schönes Wochenende.
Eure Tortenmaus