war diese Torte. Eine gute Freundin hat sich zu ihrem Geburtstag von mir eine Torte gewünscht. Naja, da so gar nichts bestimmtes gewünscht war, habe ich mich mal wieder in meinen Tortenbüchern vergraben und habe mich für einen Streifenversuch entschieden. Einen Versuch deshalb weil es wie so häufig das erste Mal für mich war. Das Ergebnis hat mir ganz gut gefallen, aber ich werde es mit Sicherheit noch einmal wiederholen und an der Genauigkeit und Sauberkeit der Schnitte arbeiten.
Hier die Fotos damit Ihr euch auch ein Urteil bilden könnt.
Ich habe die Torte unter dem Motte gemacht: "Prinzessin für einen Tag". Denn an ihrem Geburtstag darf meine liebe Freundin, auch wenn sie mittlerweile eine kleine Prinzessin als Tochter hat, selber noch einmal Prinzessin für einen Tag sein.
Die Torte bestand aus vier Biskuitböden und gefüllt habe ich sie mit einer Kombination aus Lemon Curd und weißer Buttercreme.
An alle Prinzessinnen da draußen, fühlt euch wenigstens an Eurem Geburtstag wie eine Prinzessin und lasst Euch auf Händen tragen.
Süße Grüße,
Eure Tortenmaus
Die letzten Tage habe ich ausschließlich grün gesehen. Was dazu geführt hat? Ich habe für eine Freundin grüne Macarons mit Vanille-Schokoladen-Füllung gebacken. Aber nicht nur ein paar so zwischendurch, sondern 100 Stück! Diese waren als Gastgeschenke für ihre Hochzeit, die heute alle verschenkt wurden. Diesmal muss ich sagen, hatte ich aber kein Glück mit den Macarons. Sind mir die ersten Versuche immer vorbildlich gelungen, so sind dieses mal immer wieder welche gerissen, schräg hochgegangen oder nicht durchgebacken, so dass sie sich nicht vom Backpapier lösen wollten.
Hier seht ihr nun das fertig verpackte Ergebnis (die Fehlversuche habe ich natürlich nicht dokumentiert ;-)).
Ich hoffe sie gefallen Euch genauso, wie mir. Die Idee der Verpackung kommt von der Braut und gefällt mir sehr gut.
Ich wünsche Euch ein schönes langes Wochenende.
Eure Tortenmaus
